Су-вид з функцією повільноварки
Ви хочете приготувати смачну, корисну їжу для сім'ї? Раді познайомити Вас із секретом кулінарії професійних кухарів-су вигляд, sous vide. "text-align:justify">Су-вид
Су-Вид - унікальний інноваційний спосіб приготування їжі зі збереженням смакових та корисних властивостей продуктів Суть технології полягає в наступному: 1 ) ½ частину каструлі наповніть водою2) встановіть потрібний рівень температури: 55 ° C до 60 ° C для м'яса і трохи вище для овочів. Мета полягає в тому, щоб готувати продукт рівномірно, не пересмажуючи, а також зберігаючи всередині той самий ступінь готовності, зберігаючи соковитість3) помістіть продукти в герметичний пластиковий мішок. У порівнянні з традиційними методами варіння герметизація їжі в пластикові пакети зберігає сік і аромат, які могли б бути втрачені в процесі приготування4) покладіть пакет у чашу су-вид5) натисніть старт, щоб почати процес приготування
